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Stout

Das Stout entstand als Art “Spin-Off” des Porters. Während das Porter das Arbeiterbier war, wollten die reichen Herrschaften in England des 19. Jahrhunderts etwas besseres und luxuriöseres. Für sie brauten die Braumeister das Stout. Weniger Wasser im Brauprozess sorgte für ein stärkeres Bier und einen volleren Körper.

Heutzutage ist das Stout eines der beliebtesten Biere der Craft Bier Brauer, weil es so vielseitig ist. So lässt es sich zum Beispiel hervorragend mit Chilischoten, Kakaonips, Kaffeebohnen, Schokolade oder Karamell brauen und entwickelt jedes mal seinen ganz eigenen Charakter. Perfekt für dein Abend am Kamin aber auch an der Bar eines schummrigen englischen Pubs.

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