Weizen & Wit

Witbier, Weizen, Weißbier…was denn jetzt? Da kann man schonmal durcheinander kommen.

Beide Biere, das belgische Witbier und das deutsche Weizen (oder Weißbier) werden mit Weizen gebraut, was ihnen die Trübung und blonde Färbung gibt. Beim Geschmack fangen jedoch die Unterschiede an: während das Witbier erfrischend und mit kräftigen Zitrusnoten daherkommt, dominieren beim Weizen die fruchtig süßlichen Noten wie Banane und Vanille. Als guter Durstlöscher nach dem Sport oder zum genießen in der Strandbar zum Sonnenuntergang eignen sich aber beide hervorragend!