…mit einem Raging Bitch, einem IPA von Flying Dog im Studentenwohnheim. Dem folgten viele weitere leckere Biere und eine Reise entlang der Pazifikküste Nordamerikas mit Besuchen der dort ansäßigen Brauereien, von Rogue in Newport bis Ballast Point in San Diego.
Auf diesem Weg haben wir gelernt das Bier noch so viel mehr sein kann als nur ein gutes Pils. Bier kann nach Mango, Maracuja oder Grapefruit schmecken und Noten von Schokolade, Karamell und Kaffee enthalten. Bier kann frisch und spritzig oder samt und cremig sein. Bier kann dich zur nächsten Party begleiten oder mit deinen Freunden am Lagerfeuer sitzen. Bier kann ein Gesamtkunstwerk sein, Flasche und Etikett mit inbegriffen. Über und besonders mit Bier lässt sich hervorragend diskutieren.
Bier ist ein “Miteinander”